吼吼吼!!!! 終於有機會來吃宜蘭青山了啦!!!!
之前就聽貓姐大力讚賞他們 原因是什麼呢?
之前貓姐去吃 吃完時莫名拉肚子 可是其實也不知真正原因啦
用餐完畢後 服務人員就詢問今天餐點如何之類的..
貓姐就說 那個...(很小聲的跟服務人員說)
我吃完有拉肚子不知道是因為餐點還是自己的問題
貓姐用意只是想說若是餐點問題可以跟店家提醒以免下一位客人也拉肚子
結果整個青山就一副上下都很急的樣子 全部都跑來問他還好嗎
要不要去看醫生?醫藥費全由他們支付
最後結帳時 還堅持不收貓姐今天的飯錢 兩個人就在櫃台都來都去= =超誇張的啦
只能說青山很重視客人呢!
光是這點就可以幫他們大大大大大推了啦!!!現在這種店家很少了吧（拇指）
然後呢~上一回 三年前我們來宜蘭玩 結果臨時起意說要吃青山
可是晚餐時間卻要等到八點40分之後...
就整個無緣啦>< 這次出發前一天我們特地先訂好位
光是訂位就讓人感到很棒的一間店了
這次貓姐打去訂位 也告知有兩位吃素的 訂位後服務人員還說 你確定會來吼??
因為素食餐點的錢我們要先幫你付 所以如果之後有取消請在今晚10:30前通知我們喔
超NICE的啦~~~就很客氣這樣 服務態度不會輸給王品!!
門口這區有峇里島的FU~好悠閒
青山整個腹地超大~
一進門就是櫃台 左轉進去就是用餐區嚕~~
我喜歡桌與桌有點距離~
這樣用餐比較不會有壓迫感
而且聊天內容也比較不會被聽到XD 哈哈
貼心的置物籃
棒慘了這裡
這個綠綠的我不知道是什麼
沾上底部的蜂蜜好吃到叫祖先出來聊天啊><
只有一片好少XDDD
兩格是沾醬 可是其實今天我也都用沒也都沒用到
其實我本身不是很愛用沾醬啦~(吃火鍋除外)
像是吃海鮮 蝦子 小卷 花枝 那類我是不喜歡使用沾醬的
我喜歡吃原味~♥ 這點很像我家娜爸 遺傳是可怕的~
然後桌上有菜單
聽貓姐說青山漲價了
之前的禪意料理(素食)價格是500+10%
現在則是600+10%
9道精緻料理(葷食)799+10%
桌上的碗盤們是等等吃火鍋會用到的喔!
送上熱毛巾 喔唷好貼心喔!!!!（抱）
甜甜的熱茶
喝了好舒服
貓姐一直狂喝熱茶 我都覺得他到底是來這喝東西還是吃東西的
水桶貓
沙拉
很清爽的口感 然後這到底是魷魚還是章魚? 我真的搞不清楚
我可以確定的就是他是海鮮（廢話）很新鮮
醬汁是微酸的 我喜歡~
刺身 生魚片好新鮮好好粗喔!
擺盤也好賞心悅目（飛高高）
前菜
服務人員送上時還說要拍照嗎 我說對
然後等我拍完照才把擺盤端走~哈哈
現在吃飯拍照已成一種必需的事情了
也是很清爽的口感
上面的薯泥好吃到爆炸!!!!!!
我超討厭吃薯泥 可是青山這薯泥讓我一口接一口還嫌少><
最上面那片是多力多滋喔 口感上好搭配 也好有層次感的一道前菜
這是禪意料理的沙拉
是用整顆番茄去皮裡面包裹了滿滿的薯泥
看起來就好美味!!!
海鮮原味鍋
是我超愛的海鮮 可是當老外當久我發覺最近身體出問題了><
不能再大肆像以前一樣吃海鮮了（大哭）
湯頭是牛奶喔 最重要是之後家湯也是使用"牛奶湯"不像外面的店
加湯都是加大骨高湯
好棒喔 光是湯就好好喝我超克制的 都不敢像以前狂喝湯
湯頭除了喝的到牛奶味還夾雜著蟹黃 所以喝的到奶味又喝的到鮮味 好讚!!! 大推
會有專人幫我們服務喔~
還幫我們裝好了呢
什麼種類都有~右上角白色透明那個我不知道是啥
可是QQ的很軟Q的口感
這是禪意料理的部分 山藥
應該是日本山藥才能切片
這種山藥我們在家很常吃 所以比較不覺得有啥稀奇
只要沾醬油就超超好吃囉! 又營養~~吃起來會有點黏黏的像口水
雖然我形容的有點噁心的感覺可是他真的非常好吃~
青山真的好貼心用餐到一半就送上牙線及面紙&濕紙巾
而且又是擺盤的很細心啊!!!!
禪意料理的炸麵線
看起來很好吃 但實際上麵線沒味道
需要搭配醬汁吃啊~
烤羊肉
擺盤很有藝術吧!
是毛筆架吧這個哈哈
好復古喔!
羊肉沒有羊騷味
軟嫩味道很不錯
這是禪意料理的
我不知道這啥啊><
這道很妙
左邊是西式 右邊是中式蒸蛋
這可是海膽蒸蛋呢~但吃起來沒有海膽的腥味啦~
味道偏清淡 還是媽媽用的蒸蛋最好吃了~
右邊是鮑魚 可惜這鮑魚不大好吃
麵包也偏硬 所以這塊是我唯一整頓吃下來只咬一口直接棄權的一倒
熱酸梅湯
無限續盤的醃製品小菜
很入味 還頗不錯吃的呢 不會太硬 所以戴牙套也可以吃XD
不過還是寶貝雯婆婆的醃蘿蔔更好吃
櫻花蝦炒飯 (可無限續碗)
這個很普通! 味道偏清淡~
海產店的炒飯比較出色~
禪意料理的一道
很特別的是外面是茄子耶
裡面我則是忘了裝啥
再來也是禪意料理的飯糰
這個據貓姐說好像普通
湯品 擺盤很漂亮~
旁邊還有一盆小花花
看起來超棒的羹湯
但是也是普通啦!
主食 白酒蝦
送上桌時還順便來了沙漏↓↓
等沙漏全部跑到下面後 服務生就會過來了 好妙喔~
除了吃美食還享有新奇事物的樂趣
這時服務生將白酒倒下去
這時隨著主餐還有一小碟沙拉
白色跟黑色那是苦瓜喔 可是不大苦呢
味道都被和風醬給蓋過啦 其實還蠻不錯吃 很特別 第一次吃到這種吃法~
煮完後..
裝盤後變這樣 哈哈哈
就只有一尾蝦子耶 好空虛....
果然擺盤是非常非常重要的啊（菸）
秒睡哥的松阪豬
真的是精緻料理 份量都超少
現在好像很流行這樣?
2月初去吃藝奇也是這樣耶~
一樣有專人替我們服務喔!
烤的好漂亮喔
接下來換我們自己烤舊不好看不拍照了XD
甜品 芝麻糊
如果是別的就更好啦 因為我不喜歡芝麻糊
貓姐說 就很像湯圓裡面的餡全部跑到湯裡ˋ的口感
說的也真具體 好像也是這樣子!!! 哈哈
吃完後我就準備起身去廁所囉~因為貓姐去完廁所回來說 洗手間的水是熱的耶!!!!!
這邊竟然是候位區!!!!!
也太舒適了吧
真的好貼心喔青山
通往洗手間的路上!
這邊是女廁
而且門是自動門!!!太高級了我說~
如廁時有美景可看!
好享受~
旁邊就是小水池裡頭還有養魚 所以噓噓的聲音不會被聽到 好貼心好棒
每一間都備有衛生棉跟牙籤和漱口水
第一次看到有漱口水的呢!
每一面鏡子都是獨立的
也不用怕照鏡子的表情被別人看到~
太貼心了啦~~~~~~~~~~~~~~
每一個洗手台也都是獨立的
洗手間裡一景
這燈讓我想到泰國>////<
泰國等我 今年會去的!!!
這扇門推出去是吸菸區
好棒喔 還有專屬吸菸區!
我真的好討厭菸味
之前台灣說公共場所要禁菸最後也是不了了之 嘖
門口櫻花好美
貓姐說 份量好像有縮水 以前吃完超飽 現在吃完沒有很飽的感覺
我是覺得還不錯 如果這間店開在高雄我還是會想去 但久久一次啦~XD
整體來說 服務當然是沒話說
食材部分我覺得海鮮很新鮮 出菜速度也快
料理方面也感覺的到青山的用心 總之 是我會很大力推薦的店啦~我喜歡♥
只是.....沒有吃很飽倒是真的 哈哈
青山食藝 飲食饗宴
宜蘭市宜中路21號
03-933-1900
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Athena Y Potter
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