假日小放鬆，來篇韓國小食記～
現在看這些雞湯照片覺得好應景，好想喝呀>//////<
10月份去韓國時，天氣已經在10度左右，晚上更在6~8度間，實在是冷斃了!!!
這時最適合喝雞湯，韓國雞湯那麼有名當然要朝聖一下
本來選定了大家瘋狂推薦的“土俗村”，每個人都跟我說好喝到爆炸
但...但...同行的友人給我大睡過頭，沒時間去吃，嗚嗚嗚嗚
下次來一定要吃到土俗村，不然...就不來韓國了(哼，很任性XDD)
不想大排隊，所以放棄了土俗村
卻又很想喝雞湯，突然想到明洞有“百濟蔘雞湯”
剛好也要到明洞買彩妝品(就是買Etude House x Minnie限量系列)
晚餐就用百濟蔘雞湯來解我的雞湯饞吧！！
聽說百濟蔘雞湯是日本人來韓國必光顧的店喲
明洞的路真的是太曲折，只好直接放上他們的名片給大家看看
他們可是有42年歷史的傳統蔘雞湯
我覺得還不錯喝，但朋友都說土俗村更好好(好心動啦)
位置還算好找，在明洞中心街道區的小巷子內
第一次去可能還是要找一下，畢竟太多小巷子都長好像>""""<
我用講的也講不出在哪個位置，請看地圖吧
當天整個餓昏，忘記拍店內環境
我們去沒有排隊，因為時間比較晚了，都已經過了吃飯時間
店內很寬敞很舒適，用餐人數也滿多的
看不懂韓文沒關係，菜單上有中文，點餐阿姨也會講中文喲
超多超多種雞湯，我跟朋友都點了“山蔘培養根烏骨雞湯”
一鍋價格25,000韓元，換算成台幣大概將近700台幣
一鍋是一個人的份量，但我覺得女生吃一鍋還頗多的，超撐!!
雞湯來吃錢，阿姨們會端上泡菜、辣蘿蔔、辣大蒜等小菜
以前我在台灣不愛吃泡菜，總覺得又辣又嗆
但韓國的泡菜我超愛吃，不會太辣也不會太嗆，可以一直吃喲
這兩杯是人蔘酒
我喝了一小口就送朋友喝，不太敢喝>""""<
口感就像真露一樣，比較濃的酒，有淡淡的人蔘味
還有一小口飯...好小一口
本來還想說為什麼這麼小氣，結果...原來這是開胃用的啦
不用等太久，大概7~8分鐘左右
就在跟朋友聊天、嗑小菜的時刻，雞湯就來囉>////<
熱騰騰的雞湯，剛端來的時候還是滾的(但我拍照時已經不太滾了)
上面這撮黃黃的是“山蔘培養根”
簡單說是比較厲害的山蔘，可以做保養品，也有養顏美容功效
難怪多了這撮，比一般的烏骨雞湯貴了100多
韓國雞湯的雞都是用一整隻的小雞下去煮
像我這鍋裡面就是一隻小烏骨雞，肉質真的很軟嫩
以前還沒喝過韓國人蔘雞湯時，印象中的台灣人蔘雞人蔘味都很重
韓國的不會喲，他們用水蔘，味道比較清爽，不會有很重的人蔘味
小雞肚子裡塞滿了糯米、紅棗、薑，還有人蔘(米飯中的黃黃一根一根的就是人蔘)
糯米飯很軟嫩，吃起來比較綿一點，泡湯一起吃是我愛的口感
別小看這一小鍋，份量真的很驚人，米飯我根本吃不完喲
我很喜歡韓國雞湯口味比較清爽卻又很有味道的調味，真的好喝呀
上網爬文後，多點了這道“炒雞胗”
用蔥、蒜調味，很適合當下酒菜，頗有台式風味
有嚼勁QQ的，我覺得還不錯，但沒有特別喜歡
可能因為我沒有很愛嚼東西吧:)
這邊就是我們的晚餐囉，真的是吃的飽飽飽
好險晚上就要開工工作，否則每餐在韓國這樣養，不胖才怪
總結，我覺得來明洞可以吃吃看，天冷吃會覺得暖暖的
不過我還是比較想要嘗試人人推薦的土俗村，下次一定要吃到！！！
說到這，陳玉華奶奶一隻雞也很好吃，口味不太一樣
我覺得陳玉華奶奶的蒜頭雞更讓我回味，還有吸了湯汁的QQ年糕
一邊打一邊流口水了>///////<
之前有分享過，有興趣也可以看一下囉
就這樣，分享完畢
祝大家週末愉快:)
我的週末依舊是很忙碌，不斷趕文章中
這幾天要來存檔文章，因為下週又要出國工作了！！
看完文章，記得給個“推”跟“讚”唷！！
謝謝大家的鼓勵，這樣我會有動力寫出更棒的文章跟大家分享的:)
延伸閱讀
【大阪】章魚燒、大阪燒、炸串、海鮮丼、拉麵等，平價道地食記篇
♥旅遊♥來到巴黎必逛的6個著名景點(有巴黎艾菲爾鐵塔國慶煙火秀唷）
【新加坡】Marina Bay Sands濱海灣金沙酒店，購物中心+無邊界泳池
留言列表
焦點話題 (4)