一粒米蔬食坊，名字很有趣的餐廳，就在建國路上，往慈濟技術學院方向走。
獨棟式的建築物，很容易看得到，門口空間還算蠻大，開車的人也方便停車。
進去之後，延著可愛的指標，就可以找到大門。
很貼心的在門口設有洗手台，用餐前，可以先洗手。
餐廳採用溫暖的黃光，簡單的布置，有一種在家用餐的舒適感。
餐廳一角，古早味的裝飾，有曬乾的稻米，還有磨豆的磨石，很復古喔。
這裡是採用半自助式的，餐具、調味料及水杯是自己拿的，連櫃子都布置的很可愛。
這裡的餐點還蠻多樣化的，中西式都有。
套餐的沙拉，苜蓿芽、玉米、葡萄乾等，一般的沙拉配料，吃的出新鮮的口感。
附上餐後飲料，博士茶，一種不含咖啡因的茶品，喝起來，說不上是甚麼味道，不過還不錯。
牛蒡排，老闆說是用非基因改造的豆類製做的，並且採用橄欖油低溫煎，真的還蠻好吃的，軟硬度也剛好，而且不會很油。
附上三種配菜，南瓜豆腐、龍鬚菜及塔香海帶，還有一碗玉米濃湯，真的是濃湯，濃郁的口味。
餐盤上連甜點都一起附上，紅豆湯，甜度也剛好。
另外一個日式紅燒鰻，看起來就非常的可口，吃起來也很入味，同行的長輩說很適合沒辦法吃太硬東西的長輩們，而且份量也不小呢。
這裡的飯是用糙米飯，之前來吃的時候，還看到老闆自己在碾米耶！
店內也賣米，是自己耕種的日曬米，很喜歡這種樂活健康的感覺。
自從我沒吃肉以後，有時後經過薑母鴨店，覺得怎麼會這麼香啊！
尤其是冷冷的天氣，那熱呼呼的湯頭其實還蠻令人回味的><
在這家店竟然看到了薑母麵線，馬上點來吃吃看，好好喝的湯頭，薑味夠重，而且不會辣，非常的順口，配上豆腐、青菜的配料。
麵線份量也夠，女生吃算是很飽喔！這一碗真是讓我大大滿足了！
素食料理很常會吃到素料，有些會很重口味，吃起來感覺不是很健康，但是這家的吃起來卻不會。
我不是一個很愛素料的人，但今天這幾樣吃起來是真的好吃喔。如果想要嚐試蔬食，這家是很不錯的選擇。
地址：花蓮縣吉安鄉建國路二段389號
電話：03-8538799
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By Papa
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