PIXstyleMe

想問問妳們去甜點店時，

最注重的是什麼呢？

能和姊妹們聚在一起喝下午茶就很快樂，

如果剛好遇到用餐環境, 氣氛, 餐點, 食材新鮮度, 服務態度都很好，

真的會讓人覺得更幸福～

V今天要推薦的一家甜點店，除了以上各點都讓我很滿意，

還有一點更加分：時尚感！

這家店位於台中市政府附近，店名是Sparkle Pâtisserie

V自己很愛吃甜點，也非常喜歡和好友們去下午茶店～

 熱門的下午茶店我也會去，排隊等很久那些我都可以接受，

但最怕遇到的就是店裡很吵, 位置太擠還有甜點太甜。

Sparkle Pâtisserie完全沒有這些問題，

一進店裡就讓人覺得非常放鬆，我特別喜歡落地窗附近的位置，

在室內也能感受到陽光的溫暖（但又不會太曬）。 

店內以白色、黑色和粉色為主色，

裝潢和擺設帶有法式的高雅，空間的設計十分寬敞。

如果用餐的人數較多，可以選擇裡面一點的位置，

隱密性高，聊天也比較不會影響到其他客人：）

其實一進店裡最吸引我的是甜點櫃！哈哈哈

甜點可以外帶唷！價位大概在60到一百多之間，

每樣甜點都做得很像小珠寶，精緻又繽紛，

老闆娘為我們細心解說幾樣甜點的食材和口感，有機會也想外帶回台北給家人朋友吃吃看！

既然是法式甜點，馬卡龍當然不能缺席囉！

價位是60或65元/個 

甜點櫃近拍

看到這張照片我又餓了...

 店內也有賣TWG的茶和一些茶具

門口的這隻馬是立燈，好特別！

華麗感的吊燈也讓人想多看幾眼～

接著主角要登場了！

三層下午茶點心

480元（含一壺茶）

第一層是鹹食類

有松露蛋/火腿白醬三明治/挪威燻鮭魚/雞肉蔓越莓沙拉/鹹派

鹹食類真的讓我很驚艷！

食材非常非常新鮮，

特別喜歡松露蛋和雞肉蔓越莓沙拉，

清爽但又很有層次感，每一口都有不同的驚喜！

第二層是Scone

蔓越莓甜司康和迷迭香鹹司康

很少在下午茶店吃到這麼有質感的沾醬XD

由左至右：草莓果醬、香草奶油、檸檬奶油

三樣我都喜歡～

第三層是五款精選甜點

奶酪/水果塔/馬卡龍/核桃檸檬蛋糕/招牌巧克力

五款精選甜點好像是不是固定的，

但我覺得店家很用心搭配，

我習慣先從味道比較淡的開始享用，所以先吃了奶酪和水果塔，

奶酪上層有餅乾脆片和紅石榴，中層是芒果醬，下層是奶酒！非常有誠意！

看水果塔的外觀覺得很普通，但它真的出乎意料地好吃（大拇指）

餅皮的口感蠻脆的，水果很新鮮，

重點是餡，甜度剛剛好，超級無敵好吃！真的好想再多吃幾個～

核桃檸檬蛋糕很酸，很有驚喜感，

吃一口肩膀就抖了好幾下哈哈

馬卡龍的外皮不輸給青木定治，

輕輕咬一口～外酥內軟到很想轉圈～

但夾心是奶油我比較不喜歡，

我知道他們甜點櫃裡賣的馬卡龍就是果醬類的夾心了！下次想試試！

最推薦的是他們的招牌巧克力！愛吃巧克力的人拜託你吃吃看！

保證你吃一口就會忍不住閉上眼睛（然後會很想叫旁邊的人都不要打擾你）

真的好吃到讓我很想起飛+轉圈！

以後去必點的就是這樣甜點了～ 

我給一百個讚+五顆大星星！

除了下午茶套餐，他們也有提供輕食餐點喔！

我們這次也有點義大利麵和紅絲絨杯子蛋糕。

海鮮義大利麵

食材也是我吃過數一數二新鮮的，整體的話我覺得還ok但還不到推薦必點～

紅絲絨杯子蛋糕

好吧，老實說我一開始是為了它來的，因為我是紅絲絨杯子蛋糕愛好狂人！

不要小看上層的奶油，有濃郁的起司味，黏稠但一點都不膩，

屬於非常有質感的奶油～

紅絲絨蛋糕本來巧克力味就比較淡一點，

但我自己太喜歡紅絲絨蛋糕了，所以實在很難客觀評論！總之這也是我下次來必點的一款囉：）

很開心能在台中找到這麼棒的甜點店，

去過一次就立刻列入我的口袋名單了～

非常推薦給大家！

Sparkle Patisserie店家資訊

Sparkle Patisserie Facebook: http://www.facebook.com/patisseriesparkle

地址: 台中市南屯區惠文路709號

電話: 04-22581841